Das Essen: Mouthgasm.
Tag 2 Middleham
Middleham ist ein kleines Örtchen, welches landesweit für
seine Rennpferdezucht bekannt ist. Stolze 700 Bewohner hat Middleham – und 500
Rennpferde.
Dort, inmitten im verschlafenen Stadtkern, hatten wir unser
kleines B&B bei Anne. Eingerichtet „wie daheim“ und mit einem traumhaften
Blick über die Yorkshire Dales haben wir uns direkt wohl gefühlt.
Middleham Castle
Direkt am Stadtkern gelegen ist auch eine Burgruine, das
Middleham Castle, welche wir sogleich entdecken gingen. Es handelt sich um ein
schätzungsweise 1170 gebautes Normannisches Fort, welches weiter ausgebaut
wurde, um später dem jungen Richard III, Duke of Gloucester, ein Heim zu
bieten.
Hier seht ihr ein paar Eindrücke von der Ruine sowie von dem
wundervollen Ausblick vom Normannischen Turm hinab in die Yorkshire Dales.
Am Abend kehrten wir dann in einen der drei Pubs von
Middleham ein, ins
Black Swan. Dort gab es eine wunderbar traditionell
Britische Karte, mit lokalen Yorkshire Köstlichkeiten, Black Angus Steak aus
der Nachbarschaft und dem hier allgegenwärtigen Craft Beer.
Marius hatte Steak&Ale Pie während ich mich an einem
gigantischen Yorkshire Pudding erfreute, gefüllt mit hausmacher Bratwürstchen,
buttrigem Püree und Marktfrischem Gemüse. Gaumenschaus.
Tag 3 ENDLICH IN SCHOTTLAND!!!
Heute war ein sehr aufregender Tag für die kleine Fee.
Endlich habe ich Garvald wieder gesehen! Einige „meiner“
Residents waren auch noch da, und haben mich auch direkt erkannt. Der Tag war
erfüllt von freudigem Wiedersehen und einigen Glückstränen. Ein ganz besonderes
Erlebnis!
Am Nachmittag bezogen wir unser kleines B&B. Nach
einiger Suche fanden wir es auch… versteckt hinter Hügeln und Bäumen, abseits
vom Städchen Lamancha bei West Linton. Unser Zimmer war im Wohnhaus unserer
beiden Gastgeber, Cat und Graeme, die uns sehr herzlich empfingen. Auch hier
haben wir uns direkt sehr wohl gefühlt. Nach dem Auspacken saßen wir erst mal
eine gute Stunde mit Cat in der heimeligen Küche am Ofen und erzählten über
Allerlei bei Tee und frischem Ingwergebäck.
Am Abend gings dann nach Biggar auf ein Curry der
besonderen Art. Das
Taj Mahal war nämlich seit Jahren immer unter
den Top 3 eines landesweiten Wettbewerbs um das beste Curry. Und wir können
euch sagen: es ist großartig! Die Portionen waren groß genug, damit wir am
Folgetag auch noch ein reichhaltiges Abendessen hatten.
Tag 4 Edinburgh
Ein Trip der nicht fehlen darf!
Wer uns beide kennt, weiß ja, dass wir viel sind, aber keine
Stadtmenschen. Edinburgh jedoch fühlt sich an, wie ein Dorf im Stadtformat,
insbesondere, wenn man sich abseits der Touristenwege traut.
Wir haben St. Cuthberts erkundet, sind über die Royal Mile
und die Victoria Street spaziert, und im
World`s End eingekehrt, welcher einer
der beliebtesten Pubs in Edinburgh ist.
Obwohl total überlaufen, ist diese Tour ein Heidenspaß. Die
Massen an Besuchern werden von Führern in handliche Kleingruppen aufgeteilt,
die sodann alles über Whisky lernen.
Den Herstellungsprozess von H2O+Gerste bis zum
Wasser des Lebens lernt man während einer Fahrt im Whiskyfass von einem
holographischen Douglas McIntyre.
Danach geht’s ans Eingemachte: in einer ausdrucksvoll
erklärten Reise durch die wilden Landschaften Schottlands lernt man die 5
Aromagebiete Schottlands kennen.
Hier ein kleiner Exkurs.
Das spezifische Aroma eines Whiskys wird sehr stark durch
die Landschaft bestimmt, in der die Distillerie sitzt. Das lokale Wasser, der
lokale Torf und die lokal angebaute Gerste sind maßgeblich für den Geschmack,
ja sogar noch wichtiger als die Wahl des Fasses für die spätere Lagerung. Und
so ergeben sich 5 Aromagebiete in Schottland: Lowland (Zitrusfrüchte),
Campbeltown (Vanille & Leder), Highland (Blumig-frisch), Speyside (Blumig
& exotische Früchte) und Islay (Rauch & Torf).
Während dieser Reise bekommt man ein lustiges kleines
Aromarubbelkärtchen, an dem man sein spontan favorisiertes Aroma erschnüffeln kann.
Im folgenden Raum wird erklärt, was es mit dem Blending auf
sich hat. Hier wird’s dann ernst: das Lieblingsaroma, welches man sich vorher
erschnüffelt hat, kann man jetzt blind verkosten. Ich entschied mich für
Campbeltown, Marius für Islay. Genauestens wurde erklärt, wie man Whisky am
besten probiert. Nach einem herzlichen Slàinte Math! wurde gemeinsam getrunken.
Ich bekam einen großartigen bernsteinfarbenen Glen Scotia
Single Malt Double Cask , Marius hatte einen fast farblosen aber dafür umso
geschmackvolleren The Big Strand Single Malt.Großartiges Gimmick: Euer Tasting-Glas dürft ihr behalten!
Im Anschluss an das Tasting erforschten wir noch eine der
größten und ältesten Whisky-Sammlungen überhaupt. In dieser finden sich einige
ganz besondere Flaschen, wie beispielsweise ein Whisky zu ehren von 40 Regierungsjahren
der Queen oder eine Flasche, in eine hölzerne Uhr eingefasst, gemischt aus
Scotch Single Malt Whiskys, die alle zusammen 2000 Jahre alt sind, zur Feier
der Jahrtausendwende.
Der Harry Potter Shop
Leider verpassten wir die geplante Harry Potter Tour durch
Edinburgh, in der erklärt wurde, wo J.K. ihre vielen Inspirationen her holte
und wo sie arbeitete. Viele der Orte waren uns aber glücklicherweise schon
bekannt, wie der Greyfriars Churchyard, das Elephant House oder die Victoria
Street, daher waren wir nicht allzu traurig, insbesondere, da unsere Verspätung
durch einen grandiosen Haggis-Pie begründet war. Wir mussten die Whiskysoße
leider noch aussschlürfen (Die haben uns gezwungen!!)
Daher begaben wir uns zur Entschädigung in die bereits oben
genannte Victoria Street in den ganz neu eröffneten Harry Potter Shop:
The Diagon House.
Neben
verrücktem Mobiliar und magischen Antiquitäten gibt’s dort allerlei
zauberhaftes Harry Potter Merchandise. Für jeden Fan einen Besuch wert! Und
auch für Nicht-Fans, denn Harry Potter ist einfach toll.
Tag 5: Highlands
Den heutigen Tag haben wir langsam angehen lassen. Die Fahrt durch die malerischen Cairngorms war aufregend, wir haben gefühlte hundert Mal einfach angehalten, die Aussicht genossen und Bilder gemacht.
Später haben wir das Highland Folk Museum besichtigt. Eine sehr tolle Sammlung über das Leben in den Highlands, um 1700 beginnend bis in die 60er hinein. Wunderschön war hier auch der Weg durch den uralten Pinienwald.
Im ältesten Teil des Museums wurden auch einige Szenen der Highland-Dramaserie Outlander gedreht, was bei mir spontane Fangirling-Momente hervor rief.
Sehr schön war aber auch der 1900+ Part der Ausstellung. Ein Blick in eine wieder hergestellte Wartehalle eines Bahnhofs oder in ein Lebensmittelgeschäft direkt nach dem 2. Weltkrieg waren tolle Erlebnisse. Sehr interessant auch die Erläuterungen zu Kleidungs- und Nahrungsmittelrationierung in den Weltkriegen.
Am Abend zogen wir in unser B&B mitten in den Highlands ein und kochten das erste Mal für diesen Urlaub selbst.
Tag 6: Am Blàr Chùil Lodair: Culloden Battlefield
Heute war Zeit für ein bisschen Geschichte. Wir besichtigten das Culloden Battlefield, auf dem dereinst, 1746, die Jakobiten-Armee gegen die englischen Regierungstruppen kämpften.
Die gefallenen Jakobiten wurden mit ihren Clanangehörigen in Gräbern direkt auf dem Schlachtfeld bestattet.
Das Schlachtfeld befindet sich im Culloden Moor, welches derzeit aufwändig renaturiert wird. Es war ein wundervoller Spaziergang durch das Moor, die Seiten der Wege üppig mit Heidekraut und Disteln bewachsen.
Natürlich konnte ich es nicht lassen, die ein oder andere abgeblühte Rispe von Culloden Heidekraut und Brombeeren mitzunehmen. Mit ein bisschen Glück kann ich die im eigenen Garten anpflanzen :D
Auf dem Weg zum B&B mit Blick auf den Beauly Firth besuchten wir noch Piktensteine: den Suenos Stone, den größten erhaltenen Piktenstein in Goßbritannien, welcher eine Schlachtenszene zeigt, und drei weitere, welche sich in einem kleinen Saal in einer Abtei befinden.
